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199,00€ 239,00€

El Fuego Enola Smoker

27.08.2016
von: ebay.de

Bei Ebay findet ihr aktuell den El Fuego Enola Smoker Grill für 199€. Das Besondere an den Smoker-Grills: In der seitlichen Box befindet sich die große Räucher-Garkammer während in der Mitte eine große, direkte Grillfläche ist. Der Grill ist daher für direktes und auch für indirektes Grillen sehr gut geeignet:

• Grillfläche: ca. 99 x 46 cm
• Grillkörper tonnenförmig
• Separate Feuerkammer
• Inklusive Thermometer
• Regulierbarer Lufteinlass
• Hitzeisolierte Griffe mit Holz
• Front- und Bodenablage
• Stahlblech mit Pulverbeschichtung

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Für eine bessere Temperaturentwicklung kann man immer noch den User-Trick mit den Pflastersteinen nutzen („zwei drei Granit Pflastersteine unten rein. und er hält die Temperatur“). Für den Grill gibt es schon recht gute Rezensionen mit 4 Sternen bei Amazon sowie gute Einschätzungen, z.B. folgende:

„Wer noch keine Erfahrungen mit Smokern gesammelt hat (wie ich), ist mit dem El Fuego meiner Meinung nach bestens beraten. Für den Einsteig einfach top, optisch schön gemacht und er wirkt auch nicht billig oder sonstiges. Nachteil sind eindeutig die dünnen Blechwände, für Rezepte über 10h eher ungeeignet. Es sei denn man hat die Ausdauer, regelmäßig nach der Temperatur zu schauen. Länger als 30min hielt diese wie gesagt bei mir nicht, werde es aber künftig mal noch mit Briketts statt Holz versuchen, eventuell bringt dies mehr Stabilität.
Der Smoker ist sicher nicht perfekt und für Profis mit Sicherheit nicht zu gebrauchen, aber für meine Bedürfnisse völlig ausreichend.“

Profilbild n3ro666

27.08.2016, 08:45
Antworten

Was, da smokert einer mit Holz und wundert sich, dass die Temperatur schwankt? Wenn man smokert, sollte man unbedingt hochwertige Briketts nehmen, alles andere ist Schwachsinn. Auch die Granitpflastersteine sind nur bedingt empfehlenswert, dafür würde ich eher Ziegelsteine nehmen, so wie in den südlichen Ländern jeder Pizzaofen gebaut ist, die speichern mehr Wärme. Just my 2cents…

Moritz (Gast)

27.08.2016, 08:59
Antworten

Habe ihn letztes Jahr gekauft. Wartet auf den Herbst. Dann bekommt ihr ihn für 130 €.

Pik (Gast)

27.08.2016, 11:57
Antworten

Danke für den Tipp. 😄

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