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35,99€ 51,67€

WMF Profi Bratpfanne (28 cm, alle Herdarten, Edelstahl, unbeschichtet)

23.09.2021
von: amazon.de

Profi-Köche schwören angeblich drauf: Wer noch ein gut bewertete, unbeschichtete, große Bratpfanne sucht, schlägt bei Amazon zu. (WMF haut die Pfanne mittlerweile auch bei Rewe und Kaufland raus.) Die WMF Profi Bratpfanne ist für nur 35,99€ inkl. Versand zu haben, und im Preisvergleich wären über 50€ fällig… ordentliches Schnäppchen!
WMF Profi Bratpfanne 28 cm alle Herdarten

  • Edelstahl Pfanne – unbeschichtet
  • Durchmesser 28 cm, Höhe 6,2 cm
  • Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10
  • Backofengeeignet bei bis zu 250°C
  • Für alle Herdarten inkl. Induktion
  • TransTherm: top Wärmespeicherung
  • Herstellergarantie: 5 Jahre Garantie

WMF Profi Bratpfanne 28 cm Edelstahlpfanne unbeschichtetSolche Pfannen sind besonders für scharfes Anbraten von Fleisch bei viel Hitze geeignet. Und Cromargan soll generell sehr robust und formstabil sowie strapazierfähig, beständig gegen Speisesäuren und geschmacksneutral sein. Der TransTherm Allherdboden soll zudem die Hitze gleichmäßig verteilen und lange speichern. So gibt es dann auch 4,5 Sterne bisher, z.B. so:

„Ich war auf der Suche nach einer Pfanne zum scharfen Anbraten von Fleisch welche dank des Verzichts auf eine Beschichtung auch hohe Temperaturen verträgt und wurde bei der WMF fündig. […] Mir gelingen Steaks genauso gut wie Medallions von Huhn oder Pute. Das Fleisch lässt saugt sich zwar charakteristisch für Edelstahl an der Pfanne fest(Aufgrund der Eiweißverbindung die erzeugt wird), löste sich jedoch bislang immer mühelos, wenn der rechte Garpunkt erreicht war.“

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