Produktabmessungen | 38 x 17,5 x 3 cm; 570 Gramm |
---|---|
Pflegehinweis | Handwäsche |
Spülmaschinengeeignet | Nein |
Montage erforderlich | Nein |
Stückzahl | 3 |
Batterien erforderlich | Nein |
Enthaltene Komponenten | Kochmesser, Zubereitungsmesser, Gemüsemesser |

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WMF Spitzenklasse Plus Messerset 3teilig, Made in Germany, 3 Messer geschmiedet, Küchenmesser Set, Performance Cut, Spezialklingenstahl
Weitere Informationen
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Klingenmaterial | Legierter Stahl |
Marke | WMF |
Farbe | Schwarz |
Griffmaterial | Holz |
Klingenschneide | Hohl |
Info zu diesem Artikel
- Inhalt: 1x Kochmesser 20 cm, 1x Zubereitungsmesser 14 cm, 1x Gemüsemesser 8 cm - Artikelnummer: 1894919992
- Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff
- Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
- MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
- Die wichtigsten Messer in der Küche: mit einem Messerset können sämtliche Vorgänge in der Küche vereinfacht werden. Müheloses Schneiden, Kraft- und Zeitersparnisse dank der passenden Klinge
- Vorteils Messerset: Mit dem 3-teiligen Spitzenklasse Plus Vorteils-Set erhalten Sie einen Vorteilspreis im Set, im Vergleich zur Summe der Einzelteile, bezogen auf den Hersteller UVP
Top Brand
WMF

94% positive Bewertungen von 10K+ Kunden

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Produktbeschreibung des Herstellers

Spitzenklasse Plus Messerserie

Die Serie Spitzenklasse Plus von WMF
Die Küchenmesser der Serie Spitzenklasse Plus von WMF überzeugen seit Jahrzehnten in unzähligen Küchen auf der ganzen Welt. Die in Deutschland handgeschmiedeten, mit dem WMF Performance Cut veredelten Klingen aus Spezialklingenstahl zeichnen sich durch lang anhaltende Schärfe und hohe Widerstandsfähigkeit aus und bieten zusammen mit dem ergonomischen Griff eine ausgezeichnete Balance beim Schneiden.
Qualitätsmerkmale der Messerserie Spitzenklasse Plus

Robuste, langlebige Klinge
Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korrosionsbeständigkeit.

Perfekte Balance
Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken.

Sicherer Fingerschutz
Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit.

Ergonomischer Griff
Traditionell genieteter, ergonomischer und fugenlos verarbeiteter Griff, der perfekt in der Hand liegt.

Performance Cut Technologie
WMF Performance Cut Technologie: Einzigartiges Verfahren von WMF für langanhaltende, überragende Schärfe.

Fugenloses Design
Die fugenlose Verarbeitung mit fließenden Übergängen zwischen Klinge und Griff sorgt für perfekte Hygiene.

Made in Germany
Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt.
Messerserie Spitzenklasse Plus
![]() Messerblock 6-teilig
In den Einkaufswagen
| ![]() Messerset 3-teilig
In den Einkaufswagen
| ![]() Messerset 5-teilig
In den Einkaufswagen
| ![]() Messerblock 8-teilig | |
---|---|---|---|---|
Kundenrezensionen
|
4,4 von 5 Sternen 162
|
4,6 von 5 Sternen 213
|
4,7 von 5 Sternen 498
|
4,5 von 5 Sternen 118
|
Gemüsemesser 18 cm
| ✔ | ✔ | ✔ | ✔ |
Allzweckmesser 20,5 cm
| ✔ | ✘ | ✘ | ✔ |
Küchenmesser 32,5 cm
| ✘ | ✘ | ✘ | ✘ |
Fleischmesser 28 cm
| ✔ | ✘ | ✔ | ✔ |
Fleischmesser 32 cm
| ✘ | ✘ | ✔ | ✘ |
Brotmesser 31,5 cm
| ✔ | ✘ | ✔ | ✔ |
Kochmesser 34 cm
| ✔ | ✔ | ✔ | ✔ |
Spickmesser 22 cm
| ✘ | ✘ | ✘ | ✔ |
Zubereitungsmesser 25 cm
| ✘ | ✔ | ✘ | ✘ |
Messerblock
| ✔ | ✘ | ✘ | ✔ |
Produktinformationen
Technische Details
Zusätzliche Produktinformationen
ASIN | B00K6DQIZC |
---|---|
Modellnummer | 1894919992 |
Batterien | 1 A Batterien erforderlich. |
Im Angebot von Amazon.de seit | 7. Mai 2014 |
Durchschnittliche Kundenbewertung |
4,6 von 5 Sternen |
Amazon Bestseller-Rang | Nr. 281.572 in Küche, Haushalt & Wohnen (Siehe Top 100 in Küche, Haushalt & Wohnen) Nr. 342 in Küchenmessersets |
Auslaufartikel (Produktion durch Hersteller eingestellt) | Nein |
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WMF Spitzenklasse Plus Messerset 3teilig, Made in Germany, 3 Messer geschmiedet, Küchenmesser Set, Performance Cut, Spezialklingenstahl
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Von der Marke

WMF – FEEL PERFECTION
-
Deutsche Tradition seit 1853
Alles, was Sie zum Zubereiten, Kochen, Essen und Trinken benötigen. Seit über 170 Jahren lebt WMF diese starke Tradition.
Qualitätsanspruch
Wir streben ständig nach höchster Qualität, angefangen bei der Auswahl der Materialien und der handwerklichen Ausführung bis hin zu unserer Beratungskompetenz.
Design
Wir haben eine Leidenschaft für Design. Das macht die Verwendung unserer Produkte und jeden Kontakt mit der Marke WMF zu einem ästhetischen Höhepunkt.
-
WMF ist Deutschlands Nummer 1 bei Haushaltswaren. Seit jeher steht die Marke für besondere Genussmomente. Dafür entwickeln wir Premiumprodukte die von der Vorbereitung über das Kochen bis zum Essen und Trinken jeden Moment besonders machen. Denn wir sind überzeugt, nur so können Sie Momente erleben die all Ihre Sinne berühren: Momente, die einzigartig sind, Momente, die hervorragend schmecken - Momente, in denen Sie spüren dass alles perfekt ist.
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Preis | -40% 102,77€102,77€ UVP: 169,99 € | 99,99€99,99€ | -8% 274,48€274,48€ Statt: 298,90 € | -35% 64,91€64,91€ UVP: 99,99 € | 443,43€443,43€ | -22% 195,16€195,16€ UVP: 249,00 € |
Lieferung | — | Erhalte es bis Mittwoch, 28. Mai | Erhalte es bis Mittwoch, 28. Mai | Erhalte es bis Freitag, 30. Mai | Lieferung 28 Mai - 30 | Erhalte es bis Mittwoch, 28. Mai |
Bewertung durch Kunden | ||||||
Verkauft von | Fusselkopf | Amazon | Amazon | Amazon | Evas-Markt | Amazon |
Anzahl der Teile | 3 | 3 | — | 3 | 3 | 5 |
Klingenschneide | Hohl | Gebogen | — | Gebogen | Gebogen | Wellenschliff |
Klingenmaterial | Legierter Stahl | Edelstahl | Legierter Stahl | Edelstahl | Edelstahl | Geschmiedeter Edelstahl |
Klingenlänge | 20 centimeters | 17 centimeters | 20 centimeters | — | 20 centimeters | 34 centimeters |
Klingenfarbe | edelstahl | Silber | Silber | Silber | Schwarz | silber |
Griffmaterial | Holz | Kunststoff | Italienisches Olivenholz | Kunststoff | Edelstahl | Kunststoff |
Bauart | Geschmiedet | Geschmiedet | Geschmiedet | Geschmiedet | Geschmiedet | Geschmiedet |
Spülmaschinenfest | ✗ | ✓ | ✗ | ✗ | ✓ | ✗ |
Sicherheits- und Produktressourcen
Problem beim Laden der Informationen
- Bilder zur ProduktsicherheitHerstellerinformationenVerantwortliche Person für die EU
Problem beim Laden der Informationen
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Im Lieferumfang enthalten
Kundenrezensionen
- 5 Sterne4 Sterne3 Sterne2 Sterne1 Stern5 Sterne80%10%5%1%4%80%
- 5 Sterne4 Sterne3 Sterne2 Sterne1 Stern4 Sterne80%10%5%1%4%10%
- 5 Sterne4 Sterne3 Sterne2 Sterne1 Stern3 Sterne80%10%5%1%4%5%
- 5 Sterne4 Sterne3 Sterne2 Sterne1 Stern2 Sterne80%10%5%1%4%1%
- 5 Sterne4 Sterne3 Sterne2 Sterne1 Stern1 Stern80%10%5%1%4%4%
Kundenbewertungen, einschließlich Produkt-Sternebewertungen, helfen Kunden, mehr über das Produkt zu erfahren und zu entscheiden, ob es das richtige Produkt für sie ist.
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Erfahren Sie mehr darüber, wie Kundenbewertungen bei Amazon funktionieren.Die Kunden sagen
Die Kunden sind mit der Qualität, Schärfe und Ergonomie der Küchenmesser sehr zufrieden. Sie beschreiben die Messer als hochwertig, aus gutem Stahl gefertigt und sagen, dass sie vernünftig scharf schneiden. Einige loben den sensationellen Schliff und berichten, dass die Messer noch wie neu schneiden. Die Ergonomie wird ebenfalls positiv hervorgehoben, da die Messer hervorragend in der Hand liegen und ergonomisch sind. Das Preis-Leistungs-Verhältnis wird ebenfalls gelobt.
KI-generiert aus dem Text von Kundenrezensionen.
Auswählen, um mehr zu erfahren
Kunden sind mit der Qualität der Messer zufrieden. Sie beschreiben sie als hochwertig, aus gutem Stahl gefertigt und scharf. Einige sagen, die Qualität bleibt gleich und sie finden alle drei gute Anwendung.
"...Die Messer liegen gut in der Hand, sind hochwertig verarbeitet und ordentlich scharf...." Mehr
"Diese Messer sind absolute Spitzenklasse und wortwörtlich Rasiermesser-scharf...." Mehr
"Due Messer sind von hervorragender Qualität. Due Klingen sind so fein und scharf, dass ich mich bei der 1. Verwendung unbemerkt geschnitten habe...." Mehr
"Lieferung einwandfrei. Super Messer! Liegen super in der Hand, sind sehr sehr scharf -..." Mehr
Kunden sind mit der Schärfe der Messer zufrieden. Sie beschreiben sie als wirklich scharf, sensationell geschliffen und wortwörtlich Rasiermesser-scharf. Das mittlere Messer ist perfekt zum Gemüseschneiden.
"...Wer einmal weiß, wie vernünftige scharfe Messer schneiden, möchte es nicht mehr missen...." Mehr
"...Messer liegen gut in der Hand, sind hochwertig verarbeitet und ordentlich scharf...." Mehr
"Diese Messer sind absolute Spitzenklasse und wortwörtlich Rasiermesser-scharf...." Mehr
"...Due Klingen sind so fein und scharf, dass ich mich bei der 1. Verwendung unbemerkt geschnitten habe. Sehr zu empfehlen!" Mehr
Kunden sind mit der Ergonomie der Messer zufrieden. Sie sagen, dass die Messer hervorragend in der Hand liegen und gut ausbalanciert sind.
"...Sie liegen zudem super in der Hand und sind zudem auch ergonomisch...." Mehr
"...Die Messer liegen gut in der Hand, sind hochwertig verarbeitet und ordentlich scharf...." Mehr
"Lieferung einwandfrei. Super Messer! Liegen super in der Hand, sind sehr sehr scharf -..." Mehr
"die Messer perfekt in der Hand liegen. Sie haben auch das richtige Gewicht...." Mehr
Kunden sind mit dem Preis-Leistungs-Verhältnis zufrieden. Sie sagen, dass die Messer ihr Geld wert sind.
"...Auf jeden Fall ein Messerset, das sein Geld wert ist!" Mehr
"...Preis Leistung stimmt. Made in Germany. Was will man mehr." Mehr
"bester Preis, top Messer" Mehr
"Auf jeden Fall die Investition wert!..." Mehr
Rezensionen mit Bildern

Sehr sehr gutes Messerset - Professional Plus Qualität
Spitzenrezensionen aus Deutschland
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- Bewertet in Deutschland am 27. Februar 2024Stil: Messerset Performance CutVerifizierter KaufWas soll ich sagen, Qualität wie man sie von WMF Messer eben kennt, dieses ist mein zweites Set, das erste Set existiert mittlerweile seit 8 Jahren. Messer müssen eben nur regelmäßig gewetzt werden - einfach den beim schneiden leicht entstehenden Grat abwetzen. Sie liegen zudem super in der Hand und sind zudem auch ergonomisch. Wer einmal weiß, wie vernünftige scharfe Messer schneiden, möchte es nicht mehr missen. Zumal die Verletzungsgefahr an Schnittwunden mit scharfen Messern deutlich reduziert wird. (Abrutschen auf einer Schale einer Zwiebel) einfach mal den Vergleich mit einem stumpfen und scharfen Messer machen.
Ganz klare Kaufempfehlung!
5,0 von 5 SternenWas soll ich sagen, Qualität wie man sie von WMF Messer eben kennt, dieses ist mein zweites Set, das erste Set existiert mittlerweile seit 8 Jahren. Messer müssen eben nur regelmäßig gewetzt werden - einfach den beim schneiden leicht entstehenden Grat abwetzen. Sie liegen zudem super in der Hand und sind zudem auch ergonomisch. Wer einmal weiß, wie vernünftige scharfe Messer schneiden, möchte es nicht mehr missen. Zumal die Verletzungsgefahr an Schnittwunden mit scharfen Messern deutlich reduziert wird. (Abrutschen auf einer Schale einer Zwiebel) einfach mal den Vergleich mit einem stumpfen und scharfen Messer machen.Sehr sehr gutes Messerset - Professional Plus Qualität
Bewertet in Deutschland am 27. Februar 2024
Ganz klare Kaufempfehlung!
Bilder in dieser Rezension
- Bewertet in Deutschland am 14. Juni 2024Stil: Messerset Performance CutVerifizierter KaufIch habe das Set im Angebot gekauft und bin bislang sehr zufrieden. Die Messer liegen gut in der Hand, sind hochwertig verarbeitet und ordentlich scharf. Obwohl ich die nun bereits seit einigen Monaten regelmäßig nutze, musste ich bislang nicht nachschärfen. Für meine Zwecke mehr als geeignet und ich würde sie jederzeit wieder kaufen.
- Bewertet in Deutschland am 31. Juli 2024Stil: Messerset Performance CutVerifizierter KaufDiese Messer sind absolute Spitzenklasse und wortwörtlich Rasiermesser-scharf.
Dies ist bereits das zweite Set das ich kaufe, das Erste hat damals meine Ex-Partnerin von mir bekommen. Nach der Trennung war mir klar, ich will kein anderes Messerset haben und habe mir sofort erneut dieses Set zugelegt.
- Bewertet in Deutschland am 22. Oktober 2024Stil: Messerset Performance CutVerifizierter KaufTatsächlich verwende ich diese Messer (und noch einige mehr aus dieser Serie) seit über 20 Jahren! Ab und zu nachschärfen (Maschine), nach 20 Jahren Dauergebrauch und Dauergeschirrspüler-Reinigung beginnen so langsam die Griffe an den Nieten sowie am Erl hinten minimal auseinanderzuweichen. 20 Jahre regelmässige Nutzung und Arbeitseinsatz ohne "mein heiliges Messer"-Getue. Perfekt!!! Ich hoffe sehr (in Hinblick auf die gefühlt in allen Nutzungsbereichen nachlassende Qualität) das dieses Geschenk seinen Nutzer auch über so lange Zeit gut und dienlich begleiten wird.
- Bewertet in Deutschland am 13. Januar 2019Stil: Messerset Performance CutVerifizierter KaufEine Beurteilung macht nur Sinn im Vergleich. Gegenüber Wüsthof-Messern sind diese etwas dünner. Auch ist die Verarbeitung nicht optimal, am Übergang von Metall zum Griff zeigen sich auf dem Metall Schleifspuren bei allen drei Messern, war es eventuell B-Ware? Allerdings sind die Messer "sauscharf", dagegen kann man nichts sagen.
Auf jeden Fall ein Messerset, das sein Geld wert ist!
- Bewertet in Deutschland am 9. Juni 2024Stil: Messerset Performance CutVerifizierter KaufDue Messer sind von hervorragender Qualität. Due Klingen sind so fein und scharf, dass ich mich bei der 1. Verwendung unbemerkt geschnitten habe. Sehr zu empfehlen!
- Bewertet in Deutschland am 21. Juli 2018Stil: Messerset Performance CutVerifizierter KaufLieferung einwandfrei.
Super Messer! Liegen super in der Hand, sind sehr sehr scharf
- Achtung, gerade am Anfang muss man sich dran gewöhnen und ggf. auch Mitkocher vorwarnen: Die Messer gehen wie Butter durchs Fleisch - auch am Finger...
Super, dass es drei sind, diese drei. Die verschiedenen Größen sind sehr praktisch und finden alle drei gute Anwendung. Das mittlere zB für größeres Gemüse, für das ein normales Schnibbelmesser (wie das kleine hier) zu kurz ist von der Schneide her. Ich dachte erst: Wozu drei Messer, ich brauche nur zwei, nur das kleine und das große. Aber nein, nun habe ich alle drei oft in der Verwendung!
Der Preis ist hoch, aber ich hoffe, es sind Messer "fürs Leben" und von daher eine gute Investition.
- Bewertet in Deutschland am 29. August 2024Stil: Messerset Performance CutVerifizierter KaufIch benötige nicht viele Messer, sondern die richtigen. Diese Kombination aus drei Messern ist ideal für meinen täglichen Kochstil und bietet mir genau das, was ich brauche – ohne unnötigen Ballast.
Spitzenrezensionen aus anderen Ländern
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raul montes d’ocaBewertet in Mexiko am 23. August 2023
5,0 von 5 Sternen Calidad
Stil: Messerset Performance CutVerifizierter KaufCalidad 100%
Filo extraordinario
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Reviews ChannelBewertet in Spanien am 20. August 2021
5,0 von 5 Sternen De muy buena calidad
Stil: Messerset Performance CutAmazon Vine Kundenrezension eines kostenlosen Produkts( Was ist das? )Estos cuchillos están bastante bien. Son unos cochillos que merece la pena por la calidad de los mismos. Muy recomendable y de una gran marca
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Sal y disfrutaBewertet in Spanien am 5. August 2018
5,0 von 5 Sternen Brutales
Stil: Messerset Performance CutAmazon Vine Kundenrezension eines kostenlosen Produkts( Was ist das? )Tres tamaños de cuchillos de cocina que no deben faltar en ninguna.
Cortan que se las pelan y la calidad de los terminados y de los materiales dignos de WMF
Son muy ergonómicos y la verdad que comparados con unos que también compré en Amazon, eso sí más baratos pero de acero alemán, se los llevan de calle.
Muy buena opción para la cocina.
-
MarietaBewertet in Spanien am 3. Juli 2018
5,0 von 5 Sternen Muy cómodos, muy buena sensación en la mano. Muy equilibrados. Buena hoja, buen peso. Valen lo que cuestan
Stil: Messerset Performance CutAmazon Vine Kundenrezension eines kostenlosen Produkts( Was ist das? )Buenos cuchillos, cómodos en la mano, con buen peso y bien equilibrados. Tengo otros de la serie básica de WMF y se nota la diferencia. Los otros son para un “uso diario” por decirlo así y estos ya para quien quiera invertir algo más. La sensación en la mano es muy buena, especialmente con el cuchillo de chef (20 cm, hoja fina). Es el que más me ha gustado. He pedido el juego de 3, con el cuchillo multiusos de 14 cm y el especial para verdura de 8 cm. Por cierto: imagino que ya lo sabras pro no está de más recordar que el tamaño en centímetros se refiere al largo de la hoja sin contar el mango.
BIEN MONTADOS
—————-
Lo mejor, la unión del mango a la hoja. En lugar de acabar la hoja y empezar ya el mango,
La hoja continúa formando el inicio de la empuñadura en una sola pieza que va encajada en las cachas del mango de tal forma que el acero de la hoja llega de un extremo a otro del cuchillo. Los remaches quedan encajados en las cachas de tal forma que lo se nota relieve (ninse hunden ni sobresalen). Eso hace que los cuchillos sean más fáciles de limpiar y más higiénicos.
CORTE CÓMODO Y PRECISO
———————
El que más estoy usando es el cuchillo de Chef (lo que antes se conocía como cuchillo cebollero) y me encanta. Hace cortes finos y precisos. Por ponerle una pega, este acero se marca de huellas con facilidad y a mí que me gusta tenerlos sin una sola marca me lleva un poco más de lo habitual secarlos para dejarlos impecables.
NO PARA LAVAVAJILLAS
———————
Es un pecado meter un cuchillo de cocinar en el lavavajillas y mucho más si van en el cestillo de los cubiertos. No, no, no. Un cuchillo de cocinar medianamente bueno se limpia siempre a mano. Es más, ni los acerques al fregadero. En cuanto termines de usar uno, lávalo bajo el chorro de agua fría y sécalo ya mismo. Echarlos al fregadero con el resto de la loza es la mejor forma de cargarse el
filo... por no decir que es una invitación a tener un corte accidental.
De la misma forma es importante usarlos sobre una tabla de madera o bambú. Una tabla de plástico bueno como mucho. Nunca tablas de cristal o plástico fino, les comen el filo. Y al acabar, directos al soporte para que no se roce la hoja con nada más. Es lo que recomienda la marca y así es como me han enseñado a mi a cuidarlos.
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VillodreBewertet in Spanien am 3. Juli 2018
5,0 von 5 Sternen Estos son ya cuchillos serios para cocinillas avanzados
Stil: Messerset Performance CutAmazon Vine Kundenrezension eines kostenlosen Produkts( Was ist das? )Esta colección, Spitzenklasse ("primera calidad") Plus, es un clásico de la firma WMF y su principal producto en cuanto a cuchillos de cocina de alta calidad, hasta sacaron una colección del 30 aniversario con el look "vintage" de los ochenta.
El set que yo reseño comprende tres piezas: el cuchillo de cocinero/cebollero de 20 cm de hoja, />el multiusos de 14 cm de hoja y un cuchillo de verduras de 8 cm de hoja. En el momento de escribir esto, los tres cuchillos por separado cuestan 117,88 € así que el precio actual de 98,13 € por el conjunto de tres supone un buen precio.
¿Lo merece? Sí, sin duda. Son cuchillos bien equilibrados, fabricados con una calidad por encima de la media. La designación EN 1.4116 indica que están producidos en acero inoxidable martensítico ("X50CrMoV15" es decir lo mismo pero indicando los componentes de la aleación) y es el tipo de acero más común en los cuchillos alemanes. Se reafila bien,, es altamente resistente a la corrosión y se le considera un acero "blando" que no destaca por mantener un filo mucho tiempo aunque para un uso doméstico bastará con usar una chaira para asentar el filo cuando se precise y llevarlos a afilar de forma regular para evitar daños en la hoja.
El mango está perfectamente rematado para evitar que se introduzcan restos de comida y suciedad en cualquier resquicio, además de que el mango debe ser completamente liso al tacto para evitar. Habrá que ver cómo resiste el uso, pero de entrada está toda la pieza perfectamente encajada y remachada. Normalmente estos cuchillos, si se cuidan bien, duran muchísimos años - eso implica lavarlo siempre a mano, no utilizar estropajos, secarlo inmediatamente y cuidar el filo.
Son, en resumidas cuentas, unos cuchillos ideales para cocinitas avanzados o para profesionales que deseen unos cuchillos para iniciarse, antes de pasar a cuchillos con hojas de distintos tipos de acero, afilarlos uno mismo o incluso personalizarlos.. Hay alternativas, por supuesto, pero por esta relación calidad/precio creo que merece todas las recomendaciones.
VillodreEstos son ya cuchillos serios para cocinillas avanzados
Bewertet in Spanien am 3. Juli 2018
El set que yo reseño comprende tres piezas: el cuchillo de cocinero/cebollero de 20 cm de hoja, [[ASIN:B00K6DQFUA
el multiusos de 14 cm de hoja]] y un cuchillo de verduras de 8 cm de hoja. En el momento de escribir esto, los tres cuchillos por separado cuestan 117,88 € así que el precio actual de 98,13 € por el conjunto de tres supone un buen precio.
¿Lo merece? Sí, sin duda. Son cuchillos bien equilibrados, fabricados con una calidad por encima de la media. La designación EN 1.4116 indica que están producidos en acero inoxidable martensítico ("X50CrMoV15" es decir lo mismo pero indicando los componentes de la aleación) y es el tipo de acero más común en los cuchillos alemanes. Se reafila bien,, es altamente resistente a la corrosión y se le considera un acero "blando" que no destaca por mantener un filo mucho tiempo aunque para un uso doméstico bastará con usar una chaira para asentar el filo cuando se precise y llevarlos a afilar de forma regular para evitar daños en la hoja.
El mango está perfectamente rematado para evitar que se introduzcan restos de comida y suciedad en cualquier resquicio, además de que el mango debe ser completamente liso al tacto para evitar. Habrá que ver cómo resiste el uso, pero de entrada está toda la pieza perfectamente encajada y remachada. Normalmente estos cuchillos, si se cuidan bien, duran muchísimos años - eso implica lavarlo siempre a mano, no utilizar estropajos, secarlo inmediatamente y cuidar el filo.
Son, en resumidas cuentas, unos cuchillos ideales para cocinitas avanzados o para profesionales que deseen unos cuchillos para iniciarse, antes de pasar a cuchillos con hojas de distintos tipos de acero, afilarlos uno mismo o incluso personalizarlos.. Hay alternativas, por supuesto, pero por esta relación calidad/precio creo que merece todas las recomendaciones.
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Produktübersicht: WMF Spitzenklasse Plus Messerset 3teilig, Made in Germany, 3 Messer geschmiedet, Küchenmesser Set, Performance Cut, Spezialklingenstahl
Von WMF
Preis
Einmaliger Kauf: 102,77 € 40 % Ersparnis
UVP: 169,99 €
Preisangaben inkl. USt. Abhängig von der Lieferadresse kann die USt. an der Kasse variieren. <a href='https://www.amazon.de/gp/help/customer/display.html/ref=hp_left_ust?ie=UTF8&nodeId=201895760' target='_blank'>Weitere Informationen.</a>
Info zu diesem Artikel
- Inhalt: 1x Kochmesser 20 cm, 1x Zubereitungsmesser 14 cm, 1x Gemüsemesser 8 cm - Artikelnummer: 1894919992
- Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff
- Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
- MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
- Die wichtigsten Messer in der Küche: mit einem Messerset können sämtliche Vorgänge in der Küche vereinfacht werden. Müheloses Schneiden, Kraft- und Zeitersparnisse dank der passenden Klinge
- Vorteils Messerset: Mit dem 3-teiligen Spitzenklasse Plus Vorteils-Set erhalten Sie einen Vorteilspreis im Set, im Vergleich zur Summe der Einzelteile, bezogen auf den Hersteller UVP
Produktbeschreibungen
Ob Hobby- oder Profikoch, ob Vegetarier oder Fleischliebhaber, ob viel oder wenig Platz in der Küche: Eine gewisse Auswahl an Messern muss sein. Schließlich empfehlen sich verschiedene Klingen, um alle Lebensmittel ideal zu verarbeiten. Ein Messerset enthält daher unterschiedliche Messer, wobei die Zusammenstellungen variieren. WMF Küchenmesser Sets lassen sich jederzeit mit Einzelmessern aus den verschiedenen Messer-Serien ergänzen.
Spitzenscharfe Klingen, Griffe, die sich anfühlen, als wären Sie nur für Ihre Hand gemacht, und eine Messervielfalt, die ihresgleichen sucht: Die Kollektion Spitzenklasse Plus ist der Klassiker unter den WMF Messern. Ihre aktualisierte Ausführung erfreut mit abgerundeten Griffkanten, wodurch die Messer noch besser in der Hand liegen. Die fugenlose Verarbeitung der Griffe und ein geschmiedeter Kropf für die richtige Balance sorgen für ein sauberes, sicheres und zuverlässiges Arbeiten. Die Kollektion ist überaus vielfältig und bietet für jeden Koch und jede Zutat ein geeignetes Messer: von Klassikern wie Koch-, Allzweck- und Gemüsemessern mit unterschiedlichen Klingenlängen über chinesische Koch- und Hackmesser in verschiedenen Ausführungen bis hin zu Santoku- und Steakmessern. So macht Vorbereiten Spaß!
Optionen verfügbar
Stil
- Bundle mit Allzweckmesser
- Bundle mit Brotmesser
- Bundle mit Schüssel-Set
- Bundle mit Wetzstahl
- Messerset Performance Cut
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