Hersteller | Weber |
---|---|
Artikelnummer | 13101004 |
Produktabmessungen | 56,7 x 4 x 4 cm; 9,48 Kilogramm |
Modellnummer | 13101004 |
Größe | 47cm |
Farbe | Schwarz |
Stil | Single |
Oberfläche | lackiert |
Material | Legierter Stahl, Aluminium |
Muster | Einzeln |
Form | Rund |
Antriebsart | Handbetrieben |
Installationsmethode | Freistehend |
Anzahl der Packungen | 1 |
Anzahl der Griffe | 1 |
Material des Griffs | Legierter Stahl |
Spezielle Eigenschaften | Doppeltes Belüftungssystem, Eingebautes Thermometer, Strapazierfähig, Kompakt, Hervorragende Wärmespeicherung, Hitzebeständiger Griff, Verstellbare Entlüftungsöffnung |
Lieferumfang | Grillrost, One-Touch-Reinigungssystem, Brikett Portionierer |
Batterien inbegriffen | Nein |
Batterien notwendig | Nein |
Artikelgewicht | 9,48 Kilograms |

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Weber Original Kettle Holzkohlegrill, Ø 47cm Grillfäche, BBQ Grill mit porzellanemaillierten Deckel & Kessel, Deckelthermometer, One-Touch Reinigungssystem - Schwarz (13101004)
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Marke | Weber |
Produktabmessungen | 57T x 60B x 97H cm |
Besonderes Merkmal | Doppeltes Belüftungssystem, Eingebautes Thermometer, Strapazierfähig, Kompakt, Hervorragende Wärmespeicherung, Hitzebeständiger Griff, Verstellbare Entlüftungsöffnung Mehr anzeigen |
Farbe | Schwarz |
Kraftstoffart | Holzkohle |
Info zu diesem Artikel
- Kompakte Grillfläche (Ø 47 cm): Bietet ausreichend Platz für Fleisch, Gemüse und Grillklassiker
- Porzellanemaillierter Deckel & Kessel: Widerstandsfähig gegen Rost und Witterung
- Integriertes Deckelthermometer: Ermöglicht exakte Temperaturkontrolle
- Verchromter Grillrost: Sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und Grillmuster
- One-Touch-Reinigungssystem: Einfache Ascheentsorgung ohne Aufwand
- Lüftungsregler: Präzise Steuerung der Luftzufuhr für verschiedene Grillmethoden
Top Brand
Weber

96% positive Bewertungen von 5K+ Kunden

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Produktinformationen
Technische Details
Zusätzliche Produktinformationen
ASIN | B07KT9XRK1 |
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Durchschnittliche Kundenbewertung |
4,6 von 5 Sternen |
Amazon Bestseller-Rang | Nr. 37.868 in Garten (Siehe Top 100 in Garten) Nr. 141 in Holzkohlegrills |
Im Angebot von Amazon.de seit | 1. Januar 2021 |
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Weber Original Kettle Holzkohlegrill, Ø 47cm Grillfäche, BBQ Grill mit porzellanemaillierten Deckel & Kessel, Deckelthermometer, One-Touch Reinigungssystem - Schwarz (13101004)
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Produktbeschreibung des Herstellers


Original Kettle E-4710, 47 cm
Bleib der modernen Version des kultigen Kugelgrills treu, mit dem alles seinen Anfang nahm: dem Original Kettle. Dank hochwertiger Porzellanemaillierung ist er extrem hitze- und korrosionsbeständig und sorgt durch seine leichte Bedienbarkeit stets für ein authentisches Grillerlebnis. Durch die Hitzezirkulation unter dem Deckel gart das Grillgut von allen Seiten gleichmäßig, schnell und schonend. Ein unkomplizierter Grill für leidenschaftliche Steak- und Würstchengriller!
Technische Daten
Grillrost | Verchromter Grillrost: stabil und leicht zu reinigen |
Material | Porzellanemaillierter Deckel und Kessel: langlebig und leicht zu reinigen |
Temperaturregelung | Lüftungsschieber an Deckel und Kesser: aus rostfreiem Aluminium |
Allwetterräder | für leichtes Bewegen des Grills |
Deckelgriff | Hitze und UV-beständiger Duroplastgriff mit Hitzeschutzschild am Deckel |
Kesselgriff | Hitze- und UV-beständiger Duroplastgriff am Kessel mit integriertem Besteckhaken |
One-Touch Reinigungssystem | für ein einfaches Entfernen der Asche |
extra tiefe Ascheschale | verhindert ein Aufwirbeln der Asche |
Farbe | Schwarz |
Dimensionen (H X B X T) | 84CM X 60CM X 67CM |
Variation | erhältlich in Ø 47 cm oder Ø 57 cm |
Arbeitshöhe | bequeme Arbeitshöhe dank längerer Beine |
-
Super Hitzespeicherung
Porzellanemaillierter Deckel und Kessel
Sorgt für eine konstante Temperatur, gleichmäßiges Grillen und schützt vor Witterungseinflüssen.
-
Perfekt Kalibiert
Eingebautes Deckelthermometer
Das eingebaute Thermometer hilft Ihnen, die perfekte Grilltemperatur zu überwachen.
-
Praktisch
Kesselgriff mit Besteckhaken
Integrierte Besteckhaken sorgen dafür, dass Sie Ihr Grillbesteck immer griffbereit haben.
-
Integriertes Hitzeschild
Hitze- und UV-beständiger Duroplastgriff
Verhindert, dass der Deckelgriff zu heiß wird.
-
Einfach zu Reinigen
One-Touch-Reinigungssystem aus aluminiertem Stahl
Das One-Touch-Reinigungssystem steuert den Luftstrom und entfernt die Asche.
Empfohlenes Zubehör
![]() Original Kettle E-4710
In den Einkaufswagen
| ![]() Anzünd-Set
In den Einkaufswagen
| ![]() Abdeckhaube Grills 47cm
In den Einkaufswagen
| ![]() 3 tlg. Grillbesteck
In den Einkaufswagen
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Kundenrezensionen
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4,6 von 5 Sternen 185
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4,8 von 5 Sternen 9.125
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4,7 von 5 Sternen 4.730
|
4,7 von 5 Sternen 314
|
Preis
| 158,99 €€158,99 | 29,99 €€29,99 | 24,69 €€24,69 | 56,89 €€56,89 |
Kategorie
| Holzkohlegrill | Brennstoffe & Anzünden | Abdeckhauben & Tragetaschen | Zubehör |
Hauptmerkmal:
| Grillen, Backen & Braten | Schnell & Einfach | Leicht & Langlebig | Präzision & Kontrolle |
Abmessungen (HxBxT):
| 84CM X 60CM X 67CM | 31.75CM X 20.57CM X 32.26CM | 52.07CM X 58.42CM X 88.9CM | 58.01CM X 27.03CM X 5.51CM |
ASIN:
| B07KT9XRK1 | B0167AAOUC | B01IF1HUG2 | B08M3JH7HW |
Informationen:
| Entdecke die Welt des Grillens | Zeit den Grill anzufeuern! | Der Witterung trotzen | Zum täglichen Gebrauch |
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Preis | 158,99€158,99€ | 99,95€99,95€ | 129,95€129,95€ | 19,99€19,99€ | 454,33€454,33€ |
Lieferung | Erhalte es bis Freitag, 30. Mai | Erhalte es bis Freitag, 30. Mai | Erhalte es bis Freitag, 30. Mai | — | Lieferung 2 Juni - 4 |
Bewertung durch Kunden | |||||
Verkauft von | Amazon | CS Trading | CS Trading | Amazon | Dadolo |
Material | Legierter Stahl, Aluminium | Emailliertes Porzellan, verchromter Stahl oder ähnliches, hitzebeständiges Material | Legierter Stahl | Stahl, aluminiumbeschichtet, Legierter Aluminium | porzellanemailliert, Edelstahl |
Rahmenmaterial | Edelstahl, Aluminium | Legierter Stahl | emaillierter porzellanierter Stahl | Aluminisierter Stahl | Metall |
Modellname | Original Kettle E-4710 BLK EU | BBQ-Toro Kugelgrill Ø 57 cm | BBQ-Toro Barbacoa de Carbón Portátil | Weber Kleiner Anzündkamin | GBS - SE E-5775 |
Verarbeitungstyp | Gemalt | Gemalt | Emailliert | Aluminisierter Stahl | Stainless |
Installation | Einbau | Freistehend | Freistehend | Freistehend | Freistehend |
Montage erforderlich | ✓ | ✓ | ✓ | ✗ | ✓ |
Sicherheits- und Produktressourcen
Problem beim Laden der Informationen
- Bilder zur ProduktsicherheitHerstellerinformationenVerantwortliche Person für die EU
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Im Lieferumfang enthalten
Kundenrezensionen
- 5 Sterne4 Sterne3 Sterne2 Sterne1 Stern5 Sterne76%15%4%2%3%76%
- 5 Sterne4 Sterne3 Sterne2 Sterne1 Stern4 Sterne76%15%4%2%3%15%
- 5 Sterne4 Sterne3 Sterne2 Sterne1 Stern3 Sterne76%15%4%2%3%4%
- 5 Sterne4 Sterne3 Sterne2 Sterne1 Stern2 Sterne76%15%4%2%3%2%
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Erfahren Sie mehr darüber, wie Kundenbewertungen bei Amazon funktionieren.Spitzenrezensionen aus Deutschland
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- Bewertet in Deutschland am 7. September 2023Farbe: SchwarzGröße: 47cmVerifizierter KaufEr funktioniert gut, die Qualität nach einem Jahr stimmt auch. Preis ist halt Weber, denke das muss jeder für Sich entscheiden. Ich bereue den Kauf nicht.
- Bewertet in Deutschland am 4. September 2022Farbe: SchwarzGröße: 47cmVerifizierter KaufI am very happy with this barbecue. I have used a few times already and it never disappoints. It is very easy to regulate the heat with the lever on the bottom and the holes on the top. I have cooked pork, fish and vegetables in this barbecue and always to a great result. I recommend the Weber Genuine Kettle Charcoal Barbecue.
- Bewertet in Deutschland am 8. März 2022Farbe: SchwarzGröße: 47cmVerifizierter KaufI wanted to buy this barbeque for some time, because of the good ratings and the brand. Now it is mine and I am very happy. I didn't try it yet since it is still cold outside but I am waiting for the first warm days with more anticipation.
- Bewertet in Deutschland am 6. Mai 2025Farbe: SchwarzGröße: 47cmVerifizierter KaufBisher funktioniert erwartungsgemäß. Abzug gibt es von mir bei der Montage. Die Anleitung ist nicht genau genug. Vor Allem die Klickfedern und Füße sind nicht einfach zu montieren.
- Bewertet in Deutschland am 18. Juli 2022Farbe: SchwarzGröße: 47cmVerifizierter KaufWeber Grill spricht für sich!
- Bewertet in Deutschland am 26. August 2020Farbe: SchwarzGröße: 47cmEinfaches Handling? Fehlanzeige. So kompliziert war es noch nie zu grillen! Bis vor zwei Wochen hatten wir einen einfachen Kohlegrill für 9,99 Euro. Weil so viel Zauber um Weber Grille gemacht wird, haben wir uns "belabern" lassen und haben auch direkt den Kettle mit Thermometer genommen, da man damit ja ach was für tolle Sachen machen kann. ...nur wie? Eh die Kohle glüht, ist sie auch wieder aus und alles an Grillgut, was man in der Kugel liegen hat, ist paniert mit Asche...obwohl man exakt nach Gebrauchsanleitung arbeitet. Die zweite Fuhre wird dann gar nichts mehr, weil die Kohle wieder kalt ist.
Das Ding sieht gut aus - scheint auch länger zu halten. Ungenommen lässt er sich auch toll reinigen...in unseren Augen war's das auch schon. Darum von hier für den Preis nur zwei Sterne! Ich bereue den Kauf! ...und dass ich den alten Grill schon auf den Sperrmüll geworfen habe!
Und wenn man meint, man kauft ein teueres Produkt und hat dann einen tollen Service in Punko Zubehör dabei...auch hier: Trugschluss! Man wird vera.... wo man dabei steht! Selbst Originalzubehör, hält nicht, was die Verpackung verspricht! Man darf sich bei der Hotline/Service-Mail Sachen anhören/durchlesen, wo man einfach nur denkt ....lesen die überhaupt die Mails, die man denen, aufwendig mit Bildern dokumentiert, schickt? Nach zwei Mails aus dem Hause Weber kommen wir zu dem Schluss: NEIN! ...teuer verkaufen und abwimmeln...
Spitzenrezensionen aus anderen Ländern
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Maris C.Bewertet in Frankreich am 3. September 2024
5,0 von 5 Sternen qualité au rdv
Farbe: SchwarzGröße: 47cmVerifizierter Kaufj'avais peur que l'article soit abimé pendant le transport mais très bien protégé dans un carton costaud. Rien à dire. Produit conforme à mes attentes. j'en ai eu un il y plusieurs années et aujourd'hui la qualité et toujours aussi reprochable.
-
Luca Jolly65Bewertet in Italien am 1. April 2020
5,0 von 5 Sternen Sono i piccoli piaceri a salvarci... soprattutto nei tempi del Coronavirus.
Farbe: SchwarzGröße: 47cmVerifizierter KaufSiamo a marzo 2020, ricorderemo per sempre tutti questo periodo incredibile, stare chiusi in casa per settimane, mesi.. tutti gli equilibri sono da ritrovare,come non cedere al pessimismo e alla depressione?
Non voglio dire di certo di aver trovato l'elisir per guarire tutti i mali e le tristezze, ma questo acquisto per me è stato veramente una fonte di serenità preziosa e di gioiosa attesa del momento deidicato alla "grigliata" o alla mia passione: lo "spiedo", e credo che sia anche grazie a questi piccoli piaceri che a volte si stemperino periodi difficili e si possa ritrovare ottimismo.
Chiusa la parentesi deidicata al periodo Covid-19, passiamo alle cose concrete; ho acquistato il Weber Kettle da 47 cm e a corredo mi sono dotato dei seguenti accessori:
- il camino starter Weber 7416 (https://www.amazon.it/gp/product/B000WEOQV8/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o07_s00?ie=UTF8&psc=1)
(recensione qui: https://www.amazon.it/gp/customer-reviews/R1E2IJRMD8LC4T?ref=pf_ov_at_pdctrvw_srp)
- BBQ-TORO set girarrosto 47 cm (https://www.amazon.it/gp/product/B0154OCZ5O/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o02_s00?ie=UTF8&psc=1)
(recensione qui: https://www.amazon.it/gp/customer-reviews/R3OIMYEO01M9P?ref=pf_ov_at_pdctrvw_srp)
- BBQ-TORO Grill per girarrosto (https://www.amazon.it/gp/product/B07HFDLFZG/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o06_s00?ie=UTF8&psc=1)
(recensione qui: https://www.amazon.it/gp/customer-reviews/R2PCR81Z5XFUBY?ref=pf_ov_at_pdctrvw_srp)
- Copertura per Weber Kettle (https://www.amazon.it/gp/product/B07KT9XRK1/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o08_s00?ie=UTF8&psc=1)
(recensione qui: https://www.amazon.it/review/RNNEM8H18RIGB/ref=cm_cr_srp_d_rdp_perm?ie=UTF8)
- Kitchencraft teglia 31.5*20cm (https://www.amazon.it/gp/product/B007J3JUB6/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o07_s00?ie=UTF8&psc=1)
(recensione qui: https://www.amazon.it/gp/customer-reviews/R2ODTM2B3A7MMH?ref=pf_ov_at_pdctrvw_srp)
- Bricchetti Weber 8kg (https://www.amazon.it/gp/product/B0167A9D7C/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_title?ie=UTF8&psc=1)
(recensione qui: https://www.amazon.it/gp/customer-reviews/R2DBDPR63PDQBH?ref=pf_ov_at_pdctrvw_srp)
***IL KETTLE WEBER****
Il Kettle Weber da 47cm è l'ideale per le mie esigenze, una famiglia di 3 persone, con gli accessori comprati poi è in grado di reggere inviti con 6-8 persone tranquillamente.
Non occupa tanto spazio ed è fatto veramente bene, spessore degli acciai ben dimensionati, verniciatura ottima, facilità estrema nell'assemblaggio.
Con questo barbecue è possibile eseguire cotture in maniera "diretta" e "indiretta".
In pratica distribuendo le braci su tutta la superfice del braciere e appoggiando gli alimenti sopra la griglia si esegue una cottura "diretta" ossia con braci sotto e cibo sopra; utilizzando invece dei separatori a dotazione e disponendo in essi le braci si ricava uno spazio vuoto al centro del bracere dove va posta la vaschetta in alluminio
(sempre in dotazione ma poi da me sostituita con la teglia Kitchencraft). In questo modo se si appoggia il cibo al centro della griglia o meglio ancora si utilizza il girarrosto, le braci non vengono più a trovarsi sotto , ma lambiscono col loro calore lateralmente il cibo e consentono una cottura "indiretta", più lenta, ma che, per certi tipi di cottura, garantisce carni più mobide e gustose.
****IL CAMINO STARTER*****
L'accessorio camino starter (in abbinata con i bricchetti Weber) semplifica molto la procedura di accensione e di distribuzione delle braci.
Io carico il camino con 20 bricchetti (10 per lato), lo appoggio dentro i Kettle, accendo ponendo sotto al camino un paio di pastiglie Bio 17612 Weber e lascio bruciare per bene per circa 20 minuti. Appena le braci si ricoprono di una patina bianca le verso nei due lati (prediligo la cottura indiretta al momento).
Dico subito che è solo in questi minuti che viene prodotto un pò di fumo, peraltro, non in forma eccessiva.
Per tutto il resto della cottura (ripeto parlo di cottura indiretta) dal bracere non esce un filo di fumo, e questo è veramente un ottima notizia per chi magari griglia sul balcone o ha vicini dall'olfatto sensibile.
Non escludo invece che con cottura diretta, cadendo grasso sulle braci un pò di fumo invece si possa generare, ma penso che sia normale.
*****L'ACCESORIO GIRARROSTO ****
La mia esperienza ruota attorno all'utilizzo del girarrosto (come detto un BBQ-TORO) con cui ho preparato pollo arrosto, spiedo alla bresciana, stinchi, ecc.
Tutto è davvero molto semplice, si può utilizzare lo spiedo principale del girarrosto, oppure abbinarlo all'utilissimo accessorio griglia (sempre BBQ-TORO) che è in pratica un cestello dentro il quale si possono porre appunto stinchi, pezzi sfusi di pollame, coniglio, ecc. oppure anche pesci interi.
Io utilizzo la vaschetta in alluminio / teglia a cui accennavo prima sia per raccogliere i grassi che colano dal cibo in cottura sia per cuocere a mia volta patate tagliate a circa 5mm, fette di polenta, verdure.. cuociono benissimo e in più ricevono in continuazione grasso in caduta da sopra.. non potrei pensare ad una situazione migliore!
*** I BRICCHETTI *****
Le cotture in questo modo durano dalle 2 alle3 ore circa.
I primi 10+10 bricchetti servono per la prima ora, ogni ora in più si aggiungono 4+4 bricchetti.
La temperatura che si raggiunge così (letta dall'utilissimo termometro posto sul coperchio) viaggia intorno ai 130-150 gradi.
In teoria è possibile regolarla un pò aumentando o diminuendo le feritoie per il passaggio dell'aria poste sopra e sotto al bracere, ma io non ho notato grosse differenze.
La temperatura è ottimale per questo tipo di cottura.
Qualora serva aumentarla si possono aumentare i bricchetti o (meglio) utilizzare bricchetti di legno tipo questi
(https://www.amazon.it/gp/product/B0773QKPW4/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_title?ie=UTF8&psc=1) e allora vedrete la temperatura schizzare subito oltre i 250 e più...
In questo modo ho cotto:
- polli arrosto grandi in 2h30-2h45
- Stinchi (tagliati a metà) 2h30
- costine sottili 1h45
- ali di pollo 2h
Parlando di altre caratteristiche di questo barbecue citerei anche il gancio interno al coperchio utilisismo per agganciarlo al bordo del barbecue quando si apre.
Una domanda che si potrebbe porre è :
**** COME SI PULISCE L'INTERNO DEL BRACERE? ******
Innanzitutto i bricchetti si consumano completamente e pertanto sul fondo del braciere si deposita solo della cenere.
Per eliminarla (e qui forse sta l'unico difetto di questa versione di bbq) bisogna aprire e chiudere ripetutamente la serranda posta sul fondo del bracere, in questo modo la cenere per caduta andrà a posarsi sul piatto in alluminio posto sotto la feritoia. Tutto molto bello a patto che in quei momenti non tiri un alito di vento, altrimenti vi inonderete il terrazzo (nel mio caso) o l'ambiente circostante di una meravigliosa finissima cenere.
Adesso capisco perchè certi modelli del Kettle (più costosi) hanno una specie di sfera posta sotto il bracere, non è altro che un sistema di contenimento per evitare questo problema.
Se le finanze consentono suggerirei di acquistare quei modelli, altrimenti fate come me con l'ausilio di uno schermo di cartoncino si risolve.
Non rinunciate invece al termometro sul coperchio che è davvero importante e, se vogliamo esagerare, vi consiglio di dotarvi di una sonda termometro da infilare dentro al cibo per capire quendo è raggiunta la cottura.
Io ho preso questo (https://www.amazon.it/gp/product/B07MS1KWD7/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_title?ie=UTF8&psc=1) e direi 20 euro spesi bene.
****LA COPERTURA ******
Per proteggere il Kettle quando non si usa ho acquistato la sua copertura, che va benissimo anche per il 47cm, è molto robusta, bella a vedersi ed è dotata di comodissime fettucce in velcro da fissare alle tre gambe del bbq ed impedire che in giornate particolarmente ventose possa volare via.
Dulcis in fundo, una cosa che vi consiglio giusto per continuare a parlare di piccoli piaceri... da abbinare a questo barbecue, è questa chicca, lo spillatore per la Birra:
https://www.amazon.it/gp/customer-reviews/RJ35U0IUE80T5?ref=pf_ov_at_pdctrvw_srp
Spero di avervi messo voglia di provare, e spero di essere stato in qualche modo utile a tutti quelli che cercano, come me, gioia nei piccoli sani piaceri che la vita può offrire.
Luca Jolly65Sono i piccoli piaceri a salvarci... soprattutto nei tempi del Coronavirus.
Bewertet in Italien am 1. April 2020
Non voglio dire di certo di aver trovato l'elisir per guarire tutti i mali e le tristezze, ma questo acquisto per me è stato veramente una fonte di serenità preziosa e di gioiosa attesa del momento deidicato alla "grigliata" o alla mia passione: lo "spiedo", e credo che sia anche grazie a questi piccoli piaceri che a volte si stemperino periodi difficili e si possa ritrovare ottimismo.
Chiusa la parentesi deidicata al periodo Covid-19, passiamo alle cose concrete; ho acquistato il Weber Kettle da 47 cm e a corredo mi sono dotato dei seguenti accessori:
- il camino starter Weber 7416 (https://www.amazon.it/gp/product/B000WEOQV8/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o07_s00?ie=UTF8&psc=1)
(recensione qui: https://www.amazon.it/gp/customer-reviews/R1E2IJRMD8LC4T?ref=pf_ov_at_pdctrvw_srp)
- BBQ-TORO set girarrosto 47 cm (https://www.amazon.it/gp/product/B0154OCZ5O/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o02_s00?ie=UTF8&psc=1)
(recensione qui: https://www.amazon.it/gp/customer-reviews/R3OIMYEO01M9P?ref=pf_ov_at_pdctrvw_srp)
- BBQ-TORO Grill per girarrosto (https://www.amazon.it/gp/product/B07HFDLFZG/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o06_s00?ie=UTF8&psc=1)
(recensione qui: https://www.amazon.it/gp/customer-reviews/R2PCR81Z5XFUBY?ref=pf_ov_at_pdctrvw_srp)
- Copertura per Weber Kettle (https://www.amazon.it/gp/product/B07KT9XRK1/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o08_s00?ie=UTF8&psc=1)
(recensione qui: https://www.amazon.it/review/RNNEM8H18RIGB/ref=cm_cr_srp_d_rdp_perm?ie=UTF8)
- Kitchencraft teglia 31.5*20cm (https://www.amazon.it/gp/product/B007J3JUB6/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o07_s00?ie=UTF8&psc=1)
(recensione qui: https://www.amazon.it/gp/customer-reviews/R2ODTM2B3A7MMH?ref=pf_ov_at_pdctrvw_srp)
- Bricchetti Weber 8kg (https://www.amazon.it/gp/product/B0167A9D7C/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_title?ie=UTF8&psc=1)
(recensione qui: https://www.amazon.it/gp/customer-reviews/R2DBDPR63PDQBH?ref=pf_ov_at_pdctrvw_srp)
***IL KETTLE WEBER****
Il Kettle Weber da 47cm è l'ideale per le mie esigenze, una famiglia di 3 persone, con gli accessori comprati poi è in grado di reggere inviti con 6-8 persone tranquillamente.
Non occupa tanto spazio ed è fatto veramente bene, spessore degli acciai ben dimensionati, verniciatura ottima, facilità estrema nell'assemblaggio.
Con questo barbecue è possibile eseguire cotture in maniera "diretta" e "indiretta".
In pratica distribuendo le braci su tutta la superfice del braciere e appoggiando gli alimenti sopra la griglia si esegue una cottura "diretta" ossia con braci sotto e cibo sopra; utilizzando invece dei separatori a dotazione e disponendo in essi le braci si ricava uno spazio vuoto al centro del bracere dove va posta la vaschetta in alluminio
(sempre in dotazione ma poi da me sostituita con la teglia Kitchencraft). In questo modo se si appoggia il cibo al centro della griglia o meglio ancora si utilizza il girarrosto, le braci non vengono più a trovarsi sotto , ma lambiscono col loro calore lateralmente il cibo e consentono una cottura "indiretta", più lenta, ma che, per certi tipi di cottura, garantisce carni più mobide e gustose.
****IL CAMINO STARTER*****
L'accessorio camino starter (in abbinata con i bricchetti Weber) semplifica molto la procedura di accensione e di distribuzione delle braci.
Io carico il camino con 20 bricchetti (10 per lato), lo appoggio dentro i Kettle, accendo ponendo sotto al camino un paio di pastiglie Bio 17612 Weber e lascio bruciare per bene per circa 20 minuti. Appena le braci si ricoprono di una patina bianca le verso nei due lati (prediligo la cottura indiretta al momento).
Dico subito che è solo in questi minuti che viene prodotto un pò di fumo, peraltro, non in forma eccessiva.
Per tutto il resto della cottura (ripeto parlo di cottura indiretta) dal bracere non esce un filo di fumo, e questo è veramente un ottima notizia per chi magari griglia sul balcone o ha vicini dall'olfatto sensibile.
Non escludo invece che con cottura diretta, cadendo grasso sulle braci un pò di fumo invece si possa generare, ma penso che sia normale.
*****L'ACCESORIO GIRARROSTO ****
La mia esperienza ruota attorno all'utilizzo del girarrosto (come detto un BBQ-TORO) con cui ho preparato pollo arrosto, spiedo alla bresciana, stinchi, ecc.
Tutto è davvero molto semplice, si può utilizzare lo spiedo principale del girarrosto, oppure abbinarlo all'utilissimo accessorio griglia (sempre BBQ-TORO) che è in pratica un cestello dentro il quale si possono porre appunto stinchi, pezzi sfusi di pollame, coniglio, ecc. oppure anche pesci interi.
Io utilizzo la vaschetta in alluminio / teglia a cui accennavo prima sia per raccogliere i grassi che colano dal cibo in cottura sia per cuocere a mia volta patate tagliate a circa 5mm, fette di polenta, verdure.. cuociono benissimo e in più ricevono in continuazione grasso in caduta da sopra.. non potrei pensare ad una situazione migliore!
*** I BRICCHETTI *****
Le cotture in questo modo durano dalle 2 alle3 ore circa.
I primi 10+10 bricchetti servono per la prima ora, ogni ora in più si aggiungono 4+4 bricchetti.
La temperatura che si raggiunge così (letta dall'utilissimo termometro posto sul coperchio) viaggia intorno ai 130-150 gradi.
In teoria è possibile regolarla un pò aumentando o diminuendo le feritoie per il passaggio dell'aria poste sopra e sotto al bracere, ma io non ho notato grosse differenze.
La temperatura è ottimale per questo tipo di cottura.
Qualora serva aumentarla si possono aumentare i bricchetti o (meglio) utilizzare bricchetti di legno tipo questi
(https://www.amazon.it/gp/product/B0773QKPW4/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_title?ie=UTF8&psc=1) e allora vedrete la temperatura schizzare subito oltre i 250 e più...
In questo modo ho cotto:
- polli arrosto grandi in 2h30-2h45
- Stinchi (tagliati a metà) 2h30
- costine sottili 1h45
- ali di pollo 2h
Parlando di altre caratteristiche di questo barbecue citerei anche il gancio interno al coperchio utilisismo per agganciarlo al bordo del barbecue quando si apre.
Una domanda che si potrebbe porre è :
**** COME SI PULISCE L'INTERNO DEL BRACERE? ******
Innanzitutto i bricchetti si consumano completamente e pertanto sul fondo del braciere si deposita solo della cenere.
Per eliminarla (e qui forse sta l'unico difetto di questa versione di bbq) bisogna aprire e chiudere ripetutamente la serranda posta sul fondo del bracere, in questo modo la cenere per caduta andrà a posarsi sul piatto in alluminio posto sotto la feritoia. Tutto molto bello a patto che in quei momenti non tiri un alito di vento, altrimenti vi inonderete il terrazzo (nel mio caso) o l'ambiente circostante di una meravigliosa finissima cenere.
Adesso capisco perchè certi modelli del Kettle (più costosi) hanno una specie di sfera posta sotto il bracere, non è altro che un sistema di contenimento per evitare questo problema.
Se le finanze consentono suggerirei di acquistare quei modelli, altrimenti fate come me con l'ausilio di uno schermo di cartoncino si risolve.
Non rinunciate invece al termometro sul coperchio che è davvero importante e, se vogliamo esagerare, vi consiglio di dotarvi di una sonda termometro da infilare dentro al cibo per capire quendo è raggiunta la cottura.
Io ho preso questo (https://www.amazon.it/gp/product/B07MS1KWD7/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_title?ie=UTF8&psc=1) e direi 20 euro spesi bene.
****LA COPERTURA ******
Per proteggere il Kettle quando non si usa ho acquistato la sua copertura, che va benissimo anche per il 47cm, è molto robusta, bella a vedersi ed è dotata di comodissime fettucce in velcro da fissare alle tre gambe del bbq ed impedire che in giornate particolarmente ventose possa volare via.
Dulcis in fundo, una cosa che vi consiglio giusto per continuare a parlare di piccoli piaceri... da abbinare a questo barbecue, è questa chicca, lo spillatore per la Birra:
https://www.amazon.it/gp/customer-reviews/RJ35U0IUE80T5?ref=pf_ov_at_pdctrvw_srp
Spero di avervi messo voglia di provare, e spero di essere stato in qualche modo utile a tutti quelli che cercano, come me, gioia nei piccoli sani piaceri che la vita può offrire.
Bilder in dieser Rezension
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IsabelBewertet in Spanien am 23. Februar 2025
5,0 von 5 Sternen Excelente este Weber 13101004
Farbe: SchwarzGröße: 47cmVerifizierter KaufComprei o Weber 13101004 Churrasco original de carvão , é um excelente produto,muito economico no consumo de carvão,bom e rapido aquecimento...aconselho este churrasco da Weber.
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Pell MellBewertet in Großbritannien am 4. August 2024
5,0 von 5 Sternen What more do you need ?
Farbe: SchwarzGröße: 47cmVerifizierter KaufFabulous entry-level barbecue. What more do you need ?
The thermometer tell you the temperature of the lid. Useless.
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Nan Q.Bewertet in Großbritannien am 14. März 2025
5,0 von 5 Sternen Very good make
Farbe: SchwarzGröße: 47cmVerifizierter KaufNot used yet.
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Produktübersicht: Weber Original Kettle Holzkohlegrill, Ø 47cm Grillfäche, BBQ Grill mit porzellanemaillierten Deckel & Kessel, Deckelthermometer, One-Touch Reinigungssystem - Schwarz (13101004)
Von Weber
Preis
Einmaliger Kauf: 158,99 €
Preisangaben inkl. USt. Abhängig von der Lieferadresse kann die USt. an der Kasse variieren. <a href='https://www.amazon.de/gp/help/customer/display.html/ref=hp_left_ust?ie=UTF8&nodeId=201895760' target='_blank'>Weitere Informationen.</a>
Info zu diesem Artikel
- Kompakte Grillfläche (Ø 47 cm): Bietet ausreichend Platz für Fleisch, Gemüse und Grillklassiker
- Porzellanemaillierter Deckel & Kessel: Widerstandsfähig gegen Rost und Witterung
- Integriertes Deckelthermometer: Ermöglicht exakte Temperaturkontrolle
- Verchromter Grillrost: Sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und Grillmuster
- One-Touch-Reinigungssystem: Einfache Ascheentsorgung ohne Aufwand
- Lüftungsregler: Präzise Steuerung der Luftzufuhr für verschiedene Grillmethoden
Produktbeschreibungen
Optionen verfügbar
Farbe
- Schwarz
Größe
- 47cm
- 47cm (Packung mit 2)
- 57cm
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