Masterbuilt MES 130B Digital Electric Smoker

Masterbuilt MES 130B

• räuchert auf 4 Ebenen gleichzeitig
• isolierter Grundkörper speichert die Wärme
• seitlicher Einwurf für Räucherchips

Zum Räuchern und langsamen Garen

Der Masterbuilt MES 130B ist elektrischer Smoker der mittleren Preisklasse. Er heizt effizient mit 800 W, da der Korpus vollständig isoliert ist. Das Heizelement befindet sich rechts unten. Die Räucherchips werden in einen Behälter darüber gefüllt. Du kannst sie auch von außen nachfüllen, ohne die Tür zu öffnen. Wenn die Chips zuvor in Wasser eingeweicht werden, brennen sie langsamer. Der Räucherschrank muss nur an eine Steckdose angeschlossen werden, um einsatzbereit zu sein. Dann musst Du nur noch Zeit und Temperatur einstellen. Das erfolgt an dem digitalen Bedienfeld über dem Schrank. Mit einem Temperaturbereich von 85 bis 180 °C ist das Modell für viele Lebensmittel geeignet.

Bietet viel Platz

Der Räucherofen hat 4 Grillroste aus verchromtem Stahl. Diese lassen sich einfach herausziehen und bieten Dir eine Grillfläche von insgesamt 4587 cm². Das reicht aus, um in einem Durchgang Gerichte für mehr als 10 Personen zuzubereiten. Es gibt Platz genug für 6 Hühnchen oder 2 Puten. Haken für hängendes Räuchergut von Wurst oder Fisch werden allerdings nicht mitgeliefert. Ganz unten in dem 51 × 50 × 84 cm großen Schrank befindet sich eine Fettauffangschale. Sie ist ebenfalls herausziehbar und lässt sich daher einfach reinigen. Käufer:innen auf amazon.de loben die isolierten Wände und die elektronische Temperaturregelung.