🌰 Geröstete & Gesalzene Cashewkerne (4x 150g) by amazon

Cashewkerne sind nicht nur ein leckerer Snack, sondern auch eine Quelle für wichtige Nährstoffe. Sie bieten euch mit ihrem hohen Gehalt an gesunden Fetten, insbesondere an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, einen Beitrag zu einer herzgesunden Ernährung. Mit rund 15 % pflanzlichem Eiweiß und etwa 3 bis 4 g Ballaststoffen pro 100 g können Cashews euch dabei unterstützen, euren täglichen Eiweiß- und Ballaststoffbedarf zu decken.

Die in Cashews enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe, wie B-Vitamine, Vitamin E, Magnesium, Kupfer und Zink, sind wichtig für die Energieproduktion, das Immunsystem und die Stärkung eurer Knochen. Außerdem helfen sie dabei, eure Zellen mit antioxidativem Schutz zu versorgen. Allerdings solltet ihr beachten, dass Cashewkerne mit etwa 550 bis 600 Kalorien pro 100 g recht kalorienreich sind und deshalb am besten maßvoll genossen werden sollten.

Für Allergiker ist es wichtig zu wissen, dass Cashewkerne zu den häufigen Nussallergenen zählen. Zudem sind sie im rohen Zustand aufgrund natürlicher Toxine nicht essbar und müssen geröstet werden. Ihr niedriger glykämischer Index und die enthaltenen Polyphenole und Carotinoide machen sie jedoch auch für Diabetiker zu einer interessanten Option. Die übliche Zutatenliste besteht aus Cashewkernen, Rapsöl und Meersalz.